Resep Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Special. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rica rica special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rica rica special yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Special menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Special
- siapkan 2 ekor ayam, potong menurut selera.
- siapkan 300 ml santan kental.
- sediakan 100 ml air.
- sediakan 3 batang serai.
- siapkan 7 lembar daun jeruk purut.
- sediakan 3 cm jahe, memarkan.
- sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya Minyak untuk menumis.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Anda perlu Penyedap rasa secukupnya (bila suka).
- siapkan secukupnya Bubuk kaldu.
- siapkan Bumbu dihaluskan :.
- sediakan 50 gr cabe rawit.
- Anda perlu 70 gr cabe merah.
- sediakan 3 cm jahe.
- sediakan 16 butir bawang merah.
- sediakan 8 siung bawang putih.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Special
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe, serai, aduk, beri air jeruk..
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air aduk hingga kuah mendidih, tambahkan garam dan penyedap, biarkan hingga ayam matang, beri bubuk kaldu, angkat ayam dan sisihkan..
- Masukkan santan kedalam kuah bumbu rica rica, aduk hingga kuah mendidih kembali, angkat dan sisihkan.
- Bakar ayam hingga kematangan yang diinginkan dengan sesekali mengoleskan minyak..
- Sajikan bersama kuah bumbu rica rica.
