Resep Ayam Bakar Taliwang Teflon. Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon
- Anda perlu 6 potong ayam/potong ukuran sedang ya.
- siapkan Bumbu Halus :.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 cm kencur.
- sediakan 3 butir kemiri.
- Anda perlu 6 Cabe Rawit Merah besar (cabe cablak).
- sediakan 3 cabe merah keriting.
- sediakan 1 keping gula merah disisir.
- siapkan 1/2 bungkus terasi abc.
- siapkan Bumbu tambahan :.
- Anda perlu Sereh 1 digeprek.
- Anda perlu 2 sendok makan kecap manis.
- sediakan 2 sendok teh garam.
- sediakan 2 sendok teh kaldu jamur.
- sediakan 65 ml santan kara/sasa.
- Anda perlu Mentega blueband secukupnya utk memanggang.
- sediakan minyak secukupnya untuk menumis.
- sediakan secukupnya air.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon
- Haluskan bumbu halus dengan blender..
- Panaskan minyak goreng sedikit, lalu tumis bumbu halus, masukkan geprekkan sereh, lalu masukkan potongan ayam, air, kemudian santan..
- Aduk2 hingga mendidih. Ungkep sampe sat. Kemudian matikan kompor. Ambil teflon, beri sedikit mentega, panggang ayam dengan diberi bumbu sisa ungkep di atad ayam, panggang hingga agak kering..
- Sisa bumbu ungkep jangan dibuang, bisa dibuat sambal cocolan dgn ditumis kembali dengan menambahkan cabe halus yg ditambah bawang putih halus..
- Siap dihidangkan Moms.. 😘.
