Resep Nila Bakar. Lagi mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Nila Bakar menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nila Bakar
- sediakan 2 ekor ikan nila, bersihkan (saya 3 ekor, tanpa disisik).
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
- siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- sediakan 1 siung bawang merah.
- sediakan 2 sdm saus tomat.
- sediakan 2 sdm kecap manis.
- sediakan 2 sdm minyak goreng.
- sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara memasak Nila Bakar
- Bumbui ikan dengan bumbu diamkan sebentar biar meresap bumbu ke dalam ikannya. Saya gak disisik ya ikannya, supaya yang gosong sisiknya bukan dagingnya..
- Panaskan happycall/ teflon, alasi daun pisang..
- Bakar ikan diatas daun pisang hingga ke 2 sisi matang. Bakar dengan api kecil biar tidak gosong..
- Siap disajikan dengan sambal limau..
