Resep Ikan Bakar Kembung Bumbu Padang. Lagi mencari ide resep ikan bakar kembung bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kembung bumbu padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ikan Bakar Kembung Bumbu Padang menggunakan 19 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan Bakar Kembung Bumbu Padang
- siapkan 1 Kg ikan kembung segar.
- Anda perlu Jeruk Nipis.
- siapkan Garam.
- Anda perlu Bumbu Halus.
- sediakan 1 buah Kara.
- Anda perlu 5 Siung Bawang Merah.
- sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Anda perlu 8 Buah Cabe Merah.
- sediakan 3 Buah Cabe Rawit (kalo Mau pedes) selera ya bun.
- siapkan 2 Buah Kemiri (sangrai).
- siapkan 1 ruas kunyit.
- siapkan 1 ruas lengkuas.
- sediakan 1 ruas jahe.
- siapkan ketumbar.
- siapkan sereh.
- Anda perlu daun jeruk.
- Anda perlu 3 sdm kecap.
- siapkan garam.
- Anda perlu royco.
Langkah langkah membuat Ikan Bakar Kembung Bumbu Padang
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bumbu, masukan sereh geprek dan daun jeruk dan tumis hingga harum dan matang setelah matang masukan kara tumis lagi sampai matang.
- Setelah matang bakar ikan di panggangan, sampai setengah matang.. setelah setengah matang oleskan bumbunya.. bakar lagi sampai meresap.. dan siap di sajikan.
