Resep: Ikan Kembung Bakar Padang Enak

Resep Ikan Kembung Bakar Padang. Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Padang menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Kembung Bakar Padang

1. Anda perlu 500 gr Ikan kembung (dilumuri asam dan garam).
2. Anda perlu 100 ml santan kental.
3. siapkan daun salam.
4. Anda perlu daun jeruk.
5. siapkan sereh (geprek).
6. sediakan asam kandis.
7. sediakan secukupnya garam.
8. Anda perlu Bumbu Halus :.
9. sediakan 1 sdm Cabe Merah halus.
10. Anda perlu 1 cm Jahe.
11. siapkan Kunyit.
12. sediakan 5 Bawang Merah.
13. sediakan 2 Bawang Putih.

Cara membuat Ikan Kembung Bakar Padang

1. Masukkan semua bahan (kecuali ikan) dan aduk- aduk agar santan tindak pecah.
2. Setelah mendidih masukkan ikan.
3. Setelah ikan setengah matang, angkat ikan dan lanjutkan aduk kuah hinggal mengental.
4. Bakar ikan hingga matang sambil di olesi kuah.