Resep Nasi Bakar Teri Medan. Sedang mencari ide resep nasi bakar teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Nasi Bakar Teri Medan menggunakan 24 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Teri Medan
- sediakan Nasi:.
- sediakan 3 cup beras.
- sediakan 1 L santan kelapa segar.
- Anda perlu 5 lembar daun salam.
- Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
- siapkan 1 lembar daun pandan.
- siapkan 1 batang serai.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
- sediakan Isi:.
- sediakan 1 ons teri medan.
- Anda perlu 1 papan tempe.
- sediakan 1 genggam daun kemangi.
- sediakan 1 ons cabai hijau.
- Anda perlu 8 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 lembar daun salam.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 ruas lengkuas.
- sediakan 1 buah tomat.
- sediakan Minyak goreng.
- sediakan Pelengkap:.
- sediakan Bawang goreng.
- siapkan Daun pisang.
- siapkan Lidi/tusuk gigi.
Cara membuat Nasi Bakar Teri Medan
- Masak beras dengan santan dan bumbu sampai setengah matang, lalu kukus selama kurang lebih 45 menit..
- Isian nasi bakar: Cuci bersih dan goreng teri medan. Potong halus tempe dan goreng sampai kering. Sisihkan..
- Haluskan bumbu dan tumis sampai bumbu harum, tambahka sedikit air agar bumbu tanak..
- Masukan teri medan dan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai bahan tercampur rata dengan bumbu..
- Masukan daun kemangi, dan masak sampai layu..
- Siapkan daun pisang, nasi, dan bahan isian. Tata daun pisang, tambahkan nasi lalu bahan isian, dan tutup lagi dengan nasi. Gulung dan tusuk daun dengan lidi/tusuk gigi..
- Panaskan Teflon dan bakar nasi sampai daun pisang gosong..
