Resep Ikan Nila Bakar Special. Anda sedang mencari ide resep ikan nila bakar special yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila bakar special yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Special menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan Nila Bakar Special
- sediakan 3 ekor ikan Nila sedang.
- siapkan Bumbu Halus :.
- siapkan 6 buah cabai merah (sesuai selera bisa di tambah kalau mau lebih pedas).
- siapkan 100 gr bawang merah.
- siapkan 100 gr bawang putih.
- siapkan 4 buah kemiri sangrai.
- siapkan 2 cm kunyit bakar.
- siapkan 1 cm jahe.
- siapkan 2 cm lengkuas.
- sediakan Santan (sy pakai santan Kara uk.kecil lalu dilarutkan dengan 1 gelas kecil air).
- siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu Kecap manis.
- siapkan Jeruk nipis.
- sediakan Daun Salam.
- Anda perlu Daun Sereh.
- sediakan Garam.
- sediakan Kaldu jamur.
Cara membuat Ikan Nila Bakar Special
- Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Blender bumbu halus kecuali daun salam dan sereh..
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum..
- Kemudian tambahkan santan yg dicairkan, aduk aduk lalu tambahkan garam, kaldu jamur, serta kecap manis..
- Setelah bumbu matang, oleskan ke seluruh permukaan ikan. Diamkan minimal 30 menit. Masukkan dalam kulkas..
- Setelah bumbu meresap, ikan siap untuk di bakar. 😊.
