Resep Ikan Bakar Happy call. Sedang mencari ide resep ikan bakar happy call yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar happy call yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ikan Bakar Happy call menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Bakar Happy call

siapkan 2 ekor ikan gurami / 800 gr ikan gurami.
sediakan Secukupnya garam.
Anda perlu 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
siapkan Bumbu Halus :.
Anda perlu 10 buah bawang merah.
Anda perlu 5 siung bawang putih.
Anda perlu 3 butir kemiri.
sediakan 6 buah cabe merah.
sediakan 1 ruas kunyit.
siapkan 2 ruas jahe.
siapkan 5 sdm kecap manis, jika suka medok, bisa 7-8 sdm ya.
siapkan 2 sdm minyak.

Cara membuat Ikan Bakar Happy call

Bersihkan ikan gurami, kerat-kerat dagingnya, marinasi ikan dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit..
Goreng ikan di minyak panas hingga setengah matang saja yah..
Haluskan semua bumbu, plus minyak dan kecap dengan Chopper/ blender. Lumuri ikan dengan bumbu ini tunggu hingga meresap 20-30 menit..
Bakar ikan dengan api kecil, lalu oles dengan sisa bumbu halus, sambil dibolak-balik ikannya. Bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap/ sambal terasi dan lalapan timun.. Yummy....