Resep Bumbu oles ayam bakar. Sedang mencari inspirasi resep bumbu oles ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu oles ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Cocok untuk usaha n menu keluarga rasa tidak kalah dengan restoran Jangan lupa like share n subcride bunyikan lonceng y. Cara bikin bumbu oles ayam bakar tradisional padang yang enak. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Lumuri kembali ayam diatas degan bumbu bumbu diatas yang sudah dihaluskan.
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Anda bisa membuat Bumbu oles ayam bakar menggunakan 17 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bumbu oles ayam bakar
- Anda perlu Bahan giling halus.
- sediakan 100 gr Cabe merah keriting.
- siapkan 50 gr bawang merah.
- siapkan 5 butir bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Anda perlu 3 buah kemiri.
- sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- siapkan Bahan geprek.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas.
- sediakan 1 batang serai.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- sediakan Pelengkap.
- Anda perlu 1 bks royco.
- sediakan Secukupnya gula.
- sediakan Secukupnya kecap.
- sediakan Sedikit air.
- Anda perlu Minyak untuk menumis.
Resep ayam bakar kecap pedas gurih & manis, bumbu sederhana namun enak dan lezat. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar. Sajian ayam bakar sederhana adalah menu sajian utama yang mungkin sudah sering anda nikmati dirumah makan ataupun restoran.
Cara membuat Bumbu oles ayam bakar
- Blender semua bumbu yg di haluskan kecuali ketumbar.
- Kemudian tumis bumbu dengan bahan2 geprek menggunakan minyak goreng sampai bumbu benar2 matang dan sudah memecah dengan minyak, setelah itu baru tambahkan ketumbar.
- Lalu masukkan 1bks royco ayam, sedikit gula, secukupnya kecap manis agar warnanya sedikit gelap, dan tambahkan sedikit air, dicicip kembali rasanya apakah kurang asin atau kurang manis.
Sajian olahan ayam ini memang selalu nikmat dan menggoda untuk disantap, tak heran jika kita akan terus ketagihan menyantap sajian yang satu ini. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
