Resep: Iga Sapi Bakar Madu Lezat

Resep Iga Sapi Bakar Madu. Lagi mencari ide resep iga sapi bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi bakar madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu.

Tambahkan kaldu, masak iga hingga bumbunya meresap dan airnya habis. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Anda bisa membuat Iga Sapi Bakar Madu menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Iga Sapi Bakar Madu

1. siapkan 1 kg Iga sapi.
2. Anda perlu 15 buah Cabe merah keriting, (sesuai selera),haluskan.
3. Anda perlu 10 buah Cabe rawit, (sesuai selera),haluskan.
4. sediakan 7 buah Bawang merah, haluskan.
5. sediakan 3 siung Bawang putih, haluskan.
6. Anda perlu 2 lembar daun salam.
7. siapkan 3 batang serai, memarkan.
8. sediakan 1 ruas jahe, haluskan.
9. siapkan 1 sendok makan gula merah.
10. siapkan 3 sendok makan saus tomat.
11. siapkan 7 butir Kemiri, haluskan.
12. Anda perlu 2 sendok makan kecap manis.
13. Anda perlu secukupnya garam.
14. siapkan secukupnya gula.
15. siapkan secukupnya kaldu jamur.
16. Anda perlu 2 sendok makan madu.
17. sediakan Secukupnya air.
18. Anda perlu Olesan : secukupnya madu.

Resep Dan Cara Membuat Bumbu Iga Bakar Madu Daging Sapi Enak Gurih. Cara Membuat Iga Bakar Madu Daging Sapi - Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu. iga bakar madu. Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar. masak iga bakar dan alat masaknya minim buat nya jadi ala ala teflon alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan gaesssssss.

Cara membuat Iga Sapi Bakar Madu

1. Rebus terlebih dahulu iga sapi hingga empuk. Lalu angkat dan tiriskan..
2. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak utk menumis. Lalu tumis bumbu2 yg telah dihaluskan (bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga wangi. Tuang secukupnya air,jangan terlalu banyak. Lalu masukkan iga sapi,aduk rata,masukkan gula merah,madu,kecap manis,saus tomat,garam,gula dan kaldu jamur,tes rasa. Aduk rata lalu masak hingga air mengering dan meresap pada iga sapi. Lalu angkat..
3. Siapkan teflon untuk memanggang iga sapi. Panaskan teflon dan kasih sedikit minyak agar tidak terlalu lengket. Masukkan iga sapinya,panggang sambil dibolak balik. Panggang diatas api kecil hingga agak mengering. Jangan terlalu lama agar tidak gosong. Ketika sudah diangkat,beri olesan madu diatasnya secukupnya..
4. Iga sapi ini sudah bisa langsung dimakan walaupun belum dipanggang ya bunda,krn sudah enak sekali rasanya ketika bumbu sudah meresap. Oya utk cocolannya pake sambal goreng terasi,resepnya sudah ada dipostingan sebelumnya..

Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan. Mengapa pada tahap ini Chef tidak menyarankan penambahan garam dan merica? Ini dikarenakan iga sapi akan kesulitan menyerap bumbu marinasi dan iga akan menjadi kering saat dipanggang. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.