Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi. Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 12 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi
- sediakan 1/2 kg Beras putih.
- siapkan 1 bungkus santan kara.
- sediakan 1 batang sereh, 5 lembar daun jeruk purut dan garam secukupnya.
- Anda perlu 800 ml air (saya takar pakai gelas 2 1/2 gelas).
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 5 buah cabe rawit (sesuai selera bila ingin lebih pedas).
- Anda perlu 1/4 kg dada ayam.
- sediakan 1 papan tempe ukuran sedang.
- siapkan 1 ikat kemangi.
- siapkan secukupnya garam/penyedap.
- sediakan Daun pisang untuk membungkus.
Langkah langkah membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi
- Saya pakai magicom untuk memasak nasi. cuci beras lalu masukkan magicom, beserta sereh, daun jeruk purut, santan kara, garam dan air. masak sampai matang..
- Isian : dada ayam di cuci lalu di kukus saja. setelah matang di dinginkan lalu di suwir2. Tempe di potong kecil2...
- Tumis irisan bawang merah putih dan cabe rawit.
- Lalu masukkan ayam suwir dan tempe.. beri sedikit air. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis sampai matang..
- Siapkan nasi, tumisan ayam dan daun kemangi. isi pada lembar daun pisang hingga habis.
- Kukus nasi selama 20 menit..
- Setelah matang. angkat nasi. dan di bakar (boleh pakai arang, teplon atau loyang) saya pakai loyang dan di bakar atas kompor dgn api kecil. bolak balik hingga panasnya merata..
- Nasi Bakar ayam suwir kemangi siap di sajikan🥰 nikmat saat di makan selagi hangat pakai lalapan timun atau krupuk udang. Selamat mencoba Bunda..💕💕.
