Resep Nasi Bakar Ayam. Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam
- siapkan 2 porsi nasi uduk atau nasi biasa juga bolehlah.
- siapkan 100 gr daging ayam, rebus, kemudian suir.
- sediakan 3 siung Bawang merah.
- sediakan 2 siung bawang putih.
- siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 r?uas jari kunyit.
- siapkan 1 batang seraioikkkmmjiiiiii8j8.
- sediakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
- Anda perlu 5 ?!kk:-)!yt1u1udkuy4678rB buah cabai merah keriting, atau ditambah cabai rawit sesuai selera.
- Anda perlu Sedikit air, garam, gula, lada.
- sediakan 1 genggam daun kemangi.
- siapkan Pelengkap: Daun singkong rebus dan gorengan.
- sediakan Pembungkus: Daun pisang yang sudah dibersihkan.
Cara memasak Nasi Bakar Ayam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan cabai. Sisihkan..
- * Panaskan minyak goreng, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum * Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang. * Tambahkan ayam suwir, beri sedikit air, beri seasoning, masak hingga bumbu meresap. TIPTOP: Fungsi dari memasukkan rempah-rempah terlebih dahulu dibanding bumbu halus adalah untuk memperkuat aroma dari rempah tersebut :-).
- Siapkan daun pisang, masukkan nasi uduk, isian, dan daun kemangi. Kemudian bungkus. Lakukan hingga semua bahan habis. TIPTOP: Kalau ribet bikin nasi uduk, langsung aja beli di penjual nasi uduk :-) Atau, kalau mau lebih praktis, siapkan santan kental kemasan (yang tinggal pakai), kemudian campurkan nasi dengan sedikit santan tadi. Sedikit saja ya, jangan sampai terlalu basah :-).
- * Bakar nasi yang telah dibungkus di atas kompor, tunggu hingga daun kecoklatan dan mengeluarkan aroma harum yang khas. * Sajikan bersama daun singkong rebus dan gorengan. Yummii, alhamdulillah....
