Resep Nasi Bakar. Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Nasi Bakar menggunakan 11 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar
- sediakan 8 buah ikan tongkol sedang.
- sediakan 1 buah tomat besar iris 8.
- siapkan 1 genggam kemangi.
- Anda perlu 8 buah cabe rawit merah utuh.
- sediakan 3 siung bawang merah cincang halus.
- Anda perlu 3 siung bawang putih cincang halus.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- sediakan 1 batang serei.
- siapkan secukupnya Gula & garam.
- Anda perlu secukupnya Nasi putih.
- siapkan secukupnya Daun Pisang.
Cara membuat Nasi Bakar
- Goreng ikan tongkol Hingga matang. Belah 2, buang kepalanya..
- Tumis bumbu hingga harum : bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, serei..
- Tambahkan sedikit air, beri gula & garam..
- Masukkan ikan tongkol, tomat Dan daun kemangi..
- Setelah matang (tinggal sedikit air/ nyemek) matikan kompor. Sisihkan..
- Ambil daun pisang, ambil nasi kurleb 1.5 centong..
- Belah tengahnya dan beri isian tongkol tadi (tongkol, kemangi, tomat, cabai)..
- Bungkus dengan daun pisang hingga isian habis..
- Bakar hingga daun berwarna hitam & berbau wangi..
- Aku bakarnya pakai wajan..
- Angkat &sajikan diatas piring..
