Resep: Ayam Bakar Kalasan Sempurna

Resep Ayam Bakar Kalasan. Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Resep Ayam bakar khas Kalasan, masakan favorite dengan bumbu rempah yang unik. Ciri tekstur empuk bercitarasa kukuruyuk ini dapat Anda buat dengan intuisi. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kalasan

1. sediakan 700 gr ayam.
2. siapkan 1/2 sdt garam (utk merendam ayam dgn jeruk nipis).
3. Anda perlu 1/2 sdt garam utk di campur pada bumbu halus.
4. sediakan 1,5 sdt lada bubuk.
5. siapkan 8 sm kecap manis.
6. siapkan 1 buah jeruk nipis.
7. siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
8. siapkan 1 buah jeruk limau.
9. Anda perlu 2 buah daun salam.
10. Anda perlu 4 buah daun jeruk.
11. Anda perlu Bumbu halus.
12. siapkan 8 butir bawang merah.
13. sediakan 4 butir bawang putih.
14. siapkan 1 sdm gula merah.
15. siapkan 6 butir kemiri.
16. siapkan 1 ruas jahe.

Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan

1. Cuci ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci lagi hingga bersih dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu lalu campur dgn kecap, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan ayam dan aduk rata..
3. Siapkan wajan lalu masukkan daun salam dan daun jeruk lalu ayam yg telah di campur dgn bumbu. Beri air secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut lalu beri perasan jeruk limau. Masak kembali hingga air menyusut..
4. Bakar di teflon yg sudah di oles margarin hingga kedua sisi ayam berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara.