Resep: Ayam Bakar Kalasan Sempurna

Resep Ayam Bakar Kalasan. Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Resep Ayam bakar khas Kalasan, masakan favorite dengan bumbu rempah yang unik. Ciri tekstur empuk bercitarasa kukuruyuk ini dapat Anda buat dengan intuisi. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kalasan

1. Anda perlu 1 kg ayam (sy potong 12).
2. siapkan 2 bh jeruk nipis.
3. siapkan 4 lembar daun salam.
4. sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulang).
5. siapkan 8 sdm kecap manis.
6. sediakan 1/2 sdm garam.
7. Anda perlu 1 sdt royco.
8. siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
9. sediakan 500 ml air (utk merebus ayam).
10. siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
11. siapkan 10 siung bawang merah.
12. siapkan 5 siung bawang putih.
13. Anda perlu 8 buah kemiri.
14. siapkan 1 ruas jahe.
15. sediakan 1 sdm gula merah.

Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Kalasan

1. Siapkan bahan.. cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis (dari 1 buah jeruk nipis) & garam...
2. Blender bumbu yang dihaluskan...
3. Balurkan ayam dengan bumbu yg sdh dihaluskan.. seharusnya pd proses ini kecap dicampurkan bersama garam, Royco & lada bubuk.. tapi sy lupa kasih kecap, jdi kecapnya sy masukkan pada saat proses perebusan.. 😅.
4. Lalu siapkan panci yg dialasi daun salam & daun jeruk.. lalu masukkan ayam yg sdh dibaluri bumbu.. lalu tambahkan air & air perasan 1 buah jeruk nipis.. rebus sampai airnya susut...
5. Lalu panggang di teflon yg sdh dibaluri margarin.. ayamnya bs di oles bumbu sisa rebusan tadi, biar makin terasa yummy.. 😋.
6. Jika sdh matang, pindah ke piring saji...

Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara.