Bagaimana Membuat Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei Sempurna

Resep Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei. Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan ala bunda ei yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan ala bunda ei yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei

1. Anda perlu 500 gram ayam.
2. Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
3. sediakan 1/2 sdt garam.
4. Anda perlu 4 lbr daun salam.
5. sediakan 5 lbr daun jeruk.
6. sediakan 1/2 sdt lada.
7. sediakan 6 sdm kecap manis.
8. sediakan 1 buah jeruk limau.
9. siapkan secukupnya Garam, kaldu.
10. Anda perlu Bumbu Halus :.
11. siapkan 5 siung bawang merah.
12. Anda perlu 3 siung bawang putih.
13. sediakan 4 kemiri.
14. siapkan 1 sdt gula merah.
15. sediakan 1 ruas jahe.

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Kalasan ala Bunda Ei

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis & garam, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih..
2. Campurkan bumbu halus, kecap, lada, garam, kaldu aduk rata (q tumis sampai harum)..
3. Masukan ayam aduk hingga rata..
4. Siapkan wajan masukan daun salam, daun jeruk lalu masukan ayam beri secukupnya air lalu masak hingga air hampir asat beri perasan jeruk limau, masak lagi hingga air asat/habis..
5. Bakar diteflon yang sudah diolesi margarin hingga kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu..