Cara mudah Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sempurna

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. sediakan 2 kg ayam paha.
2. Anda perlu 20 buah cabe merah.
3. siapkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
4. siapkan 10 buah kemiri goreng.
5. sediakan 5 cm jahe.
6. Anda perlu 5 cm lengkuas.
7. sediakan 4 sdm (2 keping) kecil) gula merah sisir.
8. siapkan Secukupnya gulpas dan garam.
9. siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
10. Anda perlu 1,5 lt air.
11. sediakan Secukupnya minyak.
12. Anda perlu 4 lembar daun salam.
13. siapkan 4 lembar daun jeruk.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Haluskan bumbu (cabe merah, rawit, kemiri, lengkuas, jahe, gulmer). Lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu tanak..
2. Masukkan ayam. Dan beri secukupnya air sampai ayam terendam. Masukkan gulpas, garam, kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut..
3. Di kompor lain. Siapkan panggangan. Panggang ayam sambil di bolak balik dan dioles bumbu. Lakukan sampai ayam habis. Setelah itu kembalikan ayam ke wajan bumbu. Masak sampai bumbu sat. Sajikan.