Resep: Bubur Ayam Bahan Sisa Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Bubur Ayam Bahan Sisa. Lagi mencari ide resep bubur ayam bahan sisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam bahan sisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bubur Ayam Bahan Sisa Anda bisa memasak Bubur Ayam Bahan Sisa menggunakan 27 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bubur Ayam Bahan Sisa

  1. siapkan Nasi 1 piring sisa semalam.
  2. Anda perlu Kerupuk.
  3. Anda perlu Daun bawang, iris tipis.
  4. sediakan Seledri, iris tipis.
  5. siapkan Ayam goreng/ bebek goreng.
  6. Anda perlu Secukupnya Kecap manis.
  7. siapkan Secukupnya kecap asin.
  8. siapkan Bawang goreng.
  9. Anda perlu Fiber cream.
  10. Anda perlu 100 ml air.
  11. sediakan Bahan sambal.
  12. Anda perlu 4 buah Cabai rawit merah.
  13. sediakan 1/2 bawang putih.
  14. siapkan Sedikit garam.
  15. siapkan Sedikit Air.
  16. siapkan Bumbu ungkep ayam (1/4 ayam).
  17. sediakan 1 ruas kunyit yg tua (bakar biar lebih keluar warna & aroma'a).
  18. siapkan 1 butir kemiri.
  19. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
  20. siapkan 2 siung bawang putih.
  21. Anda perlu 5 siung bawang merah.
  22. sediakan Seruas Lengkuas geprek.
  23. siapkan 1 batang sereh geprek.
  24. sediakan 1 lembar daun salam.
  25. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
  26. sediakan secukupnya Garam, lada, penyedap.
  27. siapkan Air (sampai ayam tenggelam).

Cara memasak Bubur Ayam Bahan Sisa

  1. Kuah : Haluskan bumbu ungkep (bawang merah & putih, kemiri, ketumbar, kunyit). Ungkep ayam dg mencampurkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, & jeruk. Bumbui dgn garam, lada & penyedap. Cek rasa jangan sampai keasinan ya... � (sebelum diungkep ayam direbus dl sebentar, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan darah'a)..
  2. Sisa air ungkepan dipakai utk kuah bubur'a. Ini saya kuah ungkepan kamarin yg disimpan di kulkas. Pas mau pake tinggal dipanasin, tambah air sedikit & fiber cream sedikit..
  3. Bubur : masak nasi dengan menambahkan air, aduk sesekali sampai nasi berubah jd bubur. Kalau mau tambahin santan atau fiber cream boleh bangeet..
  4. Sambal : haluskan semua bahan sambal, tambah sedikit air. (Kalau mau ditumis juga boleh)..
  5. Kalau sudah siap semua, Sajikan bubur dengan semua pritilan'a.. �.