Resep: Ayam Bakar Kurma Madu Enak

Resep Ayam Bakar Kurma Madu. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kurma madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kurma madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Bakar Kurma Madu menggunakan 18 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kurma Madu

1. sediakan 1 ekor ayam (saya12 potong ayam).
2. Anda perlu 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air).
3. Anda perlu 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr).
4. siapkan 2 sdm madu (saya 4 sdm).
5. siapkan Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml).
6. sediakan secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm).
7. siapkan 3 lembar daun salam.
8. siapkan 3 lembar Daun jeruk.
9. Anda perlu 1 batang serai (saya geprek).
10. sediakan 2 cm Lengkuas (saya geprek).
11. Anda perlu �Bumbu Halus�.
12. Anda perlu 8 siung bawang merah (saya 12 siung).
13. Anda perlu 5 siung bawang putih (saya 6 siung).
14. sediakan 4 buah kemiri (saya 5 buah).
15. sediakan 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran).
16. sediakan 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh).
17. sediakan �Bahan olesan�.
18. siapkan Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu).

Cara memasak Ayam Bakar Kurma Madu

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan..
3. Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa..
4. Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api..
5. Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon..
6. Sajikan bersama sambal favorit 🤩..
7. Selamat mencobaaa 🤗🥰..