Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis. Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis
- siapkan Nasi putih(3 cup beras bisa jadi 7 bungkus nasi bakar uk.sedang).
- siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
- siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- sediakan Bahan ayam suwir:.
- Anda perlu 500 gr dada ayam.
- siapkan 5 buah cabai rawit.
- sediakan 1 buah cabe merah besar.
- sediakan 6 butir bawang merah.
- sediakan 3 butir bawang putih.
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar daun salam.
- siapkan Secukupnya garam, gula, lada, kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm margarin (aku skip).
Cara memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus ayam hingga matang. Lalu suir-suir dan sisihkan..
- Ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan gula merah. Kemudian tumis bumbu yang sudah diulek hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan ayam yang sudah disuwir. Beri sedikit air, lalu tambahkan margarin, garam, gula, lada dan kecap manis. Tunggu air agak menyusut, lalu koreksi rasa. (Jangan terlalu kering, sisakan sedikit kuahnya)..
- Susun daun pisang, nasi putih dan ayam suwir. Siram kuah tumisan ayam ke nasi agar berbumbu. Boleh juga ditambahkan margarin supaya lebih gurih. Versi kanan yang ditambah daun kemangi 🌿🌿.
- Panggang di teflon. Lalu angkat dan sajikan. 😊.
