Cara mudah Memasak Otak-Otak bakar Enak

Temukan berbagai macam resep masakan yang enak, murah dan lezat

Resep Otak-Otak bakar. Anda sedang mencari ide resep otak-otak bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget.

Otak-Otak bakar Otak-otak bakar ikan tenggiri, dijamin sedeeeep! Asli terbuat dari ikan tenggiri yaa teman². Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀�. Anda bisa memasak Otak-Otak bakar menggunakan 9 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Otak-Otak bakar

  1. Anda perlu 500 gr ikan tenggiri blender.
  2. sediakan 100 ml air.
  3. Anda perlu 45-50 ml putih telur.
  4. siapkan 3-4 sdm sagu / tepung tapioka.
  5. sediakan 1 sdt lada.
  6. Anda perlu 1 sdm gula.
  7. siapkan 2 batang d.bawang.
  8. siapkan 2 sdt garam.
  9. sediakan secukupnya Daun pisang.

Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Fimela.com, Jakarta Otak-otak identik dengan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Tapi bagi yang tidak suka ikan tenggiri atau kebetulan tidak punya bahan ikan tenggiri.

Langkah langkah membuat Otak-Otak bakar

  1. Blender ikan tenggiri dg sedikit air, lalu tuang di wadah agak besar untuk ngulenin. Masukan putih telur, lada, gula, tepung aduk rata. Bila perlu tambahkan sedikit air, lalu d.bawang aduk. Ingat masukan garam terakhir, ulenin lagi s.d kenyal..
  2. Bungkus satu persatu dg daun pisang. Panggang dg teflon dg api kecil di kompor gas, di tutup. Atau bs juga dg happycall pan. Jangan lupa dibalik..
  3. Sajikan dg bumbu kacang atau saos sambal. Hummm..

Merdeka.com - Makan otak-otak bakar memang enak. Rasa daging ikannya gurih, karena dibalut daun pisang dan Lebih nikmat lagi dicocol sambal. Otak-otak bakar biasanya dibuat dari fillet ikan laut. Pada dasarnya, ada dua jenis otak otak yang kita kenal, yaitu otak otak bakar dan resep otak otak goreng. Kedua resep tersebut menggunakan bahan bahan baku dan cara membuat yang hampir sama.