Resep Ayam Bakar Madu. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Madu menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Madu
- Anda perlu 4 potong sayap ayam (potong 2 bagian).
- sediakan 4 potong paha atas.
- Anda perlu Bumbu Halus:.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- sediakan Bahan Saus Madu:.
- Anda perlu 3 sdm madu.
- sediakan 1 sdm kecap manis.
- siapkan 1 sdm saus tiram (saya pakai lee kum kee).
- sediakan 1 sdm saus tomat.
- sediakan 1 sdm saus sambel.
- siapkan 1 sdm margarin.
- sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Madu
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum..
- Masukkan potongan ayam dan tambahkan air hingga ayam tenggelam. Masak hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap..
- Masukkan semua bahan saus madu ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata kemudian lumuri ayam dengan saus madu hingga merata. Simpan di dalam kulkas minimal 5 jam agar bumbu meresap sempurna..
- Bakar ayam di atas teflon sambil di lumuri sisa saus madu hingga matang. Sajikan dengan sambal korek atau sambal terasi..
