Resep: Iga sapi & ayam bakar madu Lezat

Resep Iga sapi & ayam bakar madu. Lagi mencari inspirasi resep iga sapi & ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi & ayam bakar madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ketika daging iga sapi sudah empuk, maka anda harus memasukkan bumbu-bumbu halus tadi ke dalamnya agar supaya bumbu-bumbunya tercampur sempurna. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi.

Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Anda bisa memasak Iga sapi & ayam bakar madu menggunakan 19 bahan dan 15 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Iga sapi & ayam bakar madu

1. siapkan 1/2 kg iga sapi.
2. sediakan 1/2 ayam (bagian paha potong 4).
3. Anda perlu 1 sachet madu (kalo eyke sih madurasa).
4. Anda perlu Kecap manis.
5. sediakan 2 sdm margarin.
6. Anda perlu 1/2 sdm ketumbar.
7. siapkan 2 siung bawang merah.
8. sediakan 3 siung bawang putih.
9. sediakan 1/2 bawang bombay (ukuran kecil).
10. siapkan 1/2 bijipala.
11. sediakan 1 cm jahe.
12. siapkan 1 lbr daun salam.
13. Anda perlu 2 lbr daun jeruk.
14. sediakan Garam.
15. sediakan 1 bks lada bubuk.
16. Anda perlu Untuk bahan oles:.
17. Anda perlu 3 sdm kecap manis.
18. siapkan 2 sdm madu.
19. sediakan 3 sdm minyak goreng.

Iga sapi di olah menjadi masakan berkuah dengan dicampur buah nanas menjadikan masakan ini terasa segar. Actually this Iga Sapi Bali is my Uncle and myshelf favorite place to have dinner or lunch. The taste of the ribs (original) will blown you away rich with spices, and the ribs so tender, juicy. Iga sapi goyang lidah adalah satu resep istimewa yang perlu kamu masak untuk santap malam seru hari ini.

Cara membuat Iga sapi & ayam bakar madu

1. Cuci bersih iga & ayam.
2. Rebus daging sapi menggunakan panci biasa dulu gausah terlalu lama hanya untuk menghilangkan darahnya aja lalu Presto iga sapi selama 15 menit dari bunyi (kalo ayamnya ga di presto ya karna nanti hancur).
3. Ulek semua bahan bumbu halus.. Iris bawang bombay.
4. Tumis bumbu halus dan bawang bombay nya menggunakan margarin.. masukkan juga daun salam & daun jeruknya hingga harum.
5. Bila daging sudah dipresto slama 15 menit tunggu uap di dalam nya hilang baru buka tutup nya.
6. Tuangkan kurang lebih 500ml air kaldu daging ke tumisan.
7. Tes rasa.
8. Masukkan ayam nya dulu ya biar 1/2 empuk (agar iga sapinya ga clopot dari tulangnya haha ga cucooo ah pas di foto kalo dagingnya clopot dari tulangnya 😂😂).
9. Tuang 2 sdm madu & secukupnya kecap sesuai selera.. Baru masukkan iga sapi nya.
10. Sambil menunggu air rebusannya sat trus diaduk.
11. Bila airnya sudah sat pindah ke wadah lain.
12. Iga sapi & ayam dioles pakai bumbu oles.
13. Bila panggangan sudah panas tata ayam & iga sapi panggang sambil dibolak balik agar ga gosong ��.
14. Panggang sesuai keinginan.. Bila sudah dipanggang semua angkat & sajikan dengan sambal goreng terasi.
15. Resep sambalnya ada diresep eyke sebelumnya ya... 😋.

Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Resep iga sapi panggang dengan bumbu kuning nan eksotis ini bisa menjadi pilihan. Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker.