Resep Nasi Bakar Teri dan Sambal. Anda sedang mencari ide resep nasi bakar teri dan sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri dan sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Nasi bakar sambel teri kemangi� enak lainnya! Nasi Bakar Sambel Teri @masakanfavorit_ By @thikacookie. Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan.
Resep Nasi Bakar Teri Sambal Tempe.
Minggu yang berseri waktu asyik buat masak masak.
Dapet tantangan dari cookpad kalo weekend gini seru banget yaa.
Anda bisa membuat Nasi Bakar Teri dan Sambal menggunakan 25 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Teri dan Sambal
- sediakan Nasi Uduk:.
- sediakan 900 gram beras.
- siapkan 1 Ltr air.
- Anda perlu 1 bungkus santan kara segitiga.
- siapkan 3 lembar daun salam.
- sediakan 1 sdm garam.
- siapkan Bumbu Teri:.
- Anda perlu 1,5 ons teri.
- siapkan 10 buah cabe merah.
- sediakan 10 buah cabe hijau.
- sediakan 15 buah cabe rawit.
- Anda perlu 10 buah bawang merah.
- sediakan 5 buah bawang putih.
- sediakan 3 ikat kemangi.
- sediakan 3 batang daun bawang.
- Anda perlu 1 sdm kaldu bubuk.
- Anda perlu Minyak untuk menumis.
- Anda perlu Finalisasi:.
- sediakan 4 lembar panjang Daun Pisang.
- Anda perlu 30 buah Tusuk Gigi.
- Anda perlu Sambal:.
- siapkan 12 butir cabe rawit.
- Anda perlu 1 ujung jari terasi bakar.
- siapkan 1/2 sdt garam.
- sediakan 2 sdm Minyak.
Setelah mikir, nanya suami, tercetuslah masakan ini. Ada beberapa jenis lauk yang biasanya dihidangkan di nasi bakar, seperti ayam goreng, empal gepuk, teri, ikan peda, bandeng, ikan asin, kerang, jamur, tempe, tahu, telur asin, dsb. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya.
Cara memasak Nasi Bakar Teri dan Sambal
- Cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Masukkan beras ke rice cooker, tambahkan garam, daun salam serai, santan dan air. Masak hingga matang dan tunggu hingga tanak..
- Rendam teri dengan air panas, setelah dingin tiriskan dan goreng sebentar. Siapkan juga bumbu tumisan teri. Iris Cabe Merah, Bawang Merah dan Bawang Putih.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan Teri goreng, Cabe rawit utuh dan Kaldu Bubuk. Aduk hingga merata..
- Masukkan Daun Kemangi dan terakhir masukkan nasi uduk, pastikan semua tercampur merata. Segera matikan kompor jika dirasa akan gosong..
- Sementara menunggu nasi dingin, panaskan daun pisang diatas kompor hingga layu merata. Potong-potong sekitar 20 cm, dan siapkan ukuran lebih kecil untuk lapisan dalam..
- Pindahkan nasi ketempat yang lebih rata agar ukuran nasi dapat lebih mudah dibagi, untuk resep ini nasi dibagi 12. Setelah itu siapkan daun pisang dan tusuk gigi. Kita mulai membungkus nasi..
- Masukkan 1 bagian nasi, pastikan cabe rawit hanya ada 1 buah disetiapnya bungkus. Setelah semua nasi dibungkus, panggang nasi menggunakan teflon satu per satu..
- Tunggu kulit daun pisang berubah warna, lalu balik dan angkat untuk dihidangkan dengan lalapan dan sambal..
- Sambal: ulek cabe hingga halus, tambahkan terasi hingga tercampur. Terakhir siram dengan minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu..
Makanan ini juga cocok disajikan dengan lalapan , sambal hingga lauk seperti tahu dan tempe goreng. Nasi bakar teri medan ini akan sangat enak jika disajikan dalam keadaan hangat, apalagi jika diberi tambahan bahan pelengkap seperti lalapan, tempe dan sambal. Dalam membuat sajian nasi bakar tempe ini, bisa dikatakan cukup mudah dan sederhana, bahan pelengkap yang dipakaipun bisa disesuaikan dengan selera anda sehingga anda akan lebih lahap. Yang paling penting cara membuat nasi bakar Untuk menambah kenikmatannya, resep masakan sehari-hari diatas bisa dinikmati bersama dengan tempe goreng atau resep sambal teri, lalapan segar dan sambal. Untuk ide resep bakaran lainnya, silahkan coba Aneka Resep Ayam Bakar Teflon dan Resep Ayam Bakar Penyet Dengan Sambal Khas Lamongan.
