Bagaimana Membuat Iga Sapi Bakar Lezat

Resep Iga Sapi Bakar. Lagi mencari inspirasi resep iga sapi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar.

Panggang iga sapi di atas teflon sampai matang. Iga bakar bumbu kecap siap disajikan. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata. Anda bisa membuat Iga Sapi Bakar menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Iga Sapi Bakar

1. siapkan 500 gr iga sapi.
2. Anda perlu Bumbu2nya.
3. sediakan 3 sdm Kecap manis.
4. Anda perlu 1 butir Kemiri.
5. Anda perlu 2 siung Bamer.
6. Anda perlu 2 siung Baput.
7. Anda perlu Merica bubuk sepucuk sdm.
8. Anda perlu seruas Jahe.
9. Anda perlu 1 sdm Garam.
10. Anda perlu Gula merah 1 tabung.
11. siapkan 5 butir cengkeh.
12. siapkan Sebatang kayu manis.
13. siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
14. siapkan Bumbu Olesan.
15. sediakan 1 sdt Blueband.
16. siapkan 1 sdm Kecap manis.
17. sediakan Sambal kecap.
18. Anda perlu 4 sdm Kecap.
19. Anda perlu 3 bh cabe.
20. Anda perlu 1/2 bh tomat.

Iga sapi bakar kecap siap disajikan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga tercium bau harum. Video ini runtunan proses masak Iga sapi bakar made by me. Iga penyet (English: Squeezed ribs) is Indonesian — more precisely Eastern Javanese cuisine — fried beef spare ribs served with spicy sambal terasi.

Langkah langkah membuat Iga Sapi Bakar

1. Haluskan duo bawang, kemiri, jahe dan cuci bersih iga sapi..
2. Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi iga sapi, tambahkan cengkeh, kecap manis, kayu manis, gula merah, garam, kaldu bubuk. Rebus hingga empuk. Saya pakai panci presto kurleb 30menit..
3. Setelah 30 menit, siapkan bumbu olesan dan kemudian bakar diatas teflon sambil diolesi bumbu olesan..
4. Sajikan dengan sambal kecap dan lalapan..

The fried beef ribs is squeezed against a mortar filled with sambal, and usually served with lalab vegetables and steamed rice. It was first popular in East Javanese Surabaya city, and now has spread across Indonesia. Cara mengempukkan daging iga sapi tergantung dengan kualitas daging. Bila kualitas daging rendah, cara membuat empuk dengan dimarinasi. Kalau kamu akan mengolah daging iga menjadi iga bakar, lebih baik iga dikukus atau direbus dahulu.