Resep 11. Bawal Bakar Teflon. Lagi mencari inspirasi resep 11. bawal bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 11. bawal bakar teflon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak 11. Bawal Bakar Teflon menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat 11. Bawal Bakar Teflon
- siapkan 3 ekor ikan bawal (sekitar 500 gram).
- sediakan 1 buah jeruk nipis.
- sediakan Bumbu halus :.
- Anda perlu 2 siung bawang putih.
- siapkan 4 butir bawang merah.
- sediakan 1 buah cabe merah keriting (opsional).
- siapkan 2 butir kemiri.
- siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda perlu 3 sdm kecap manis.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 1/2 sdt kaldu jamur (opsional).
- siapkan 1 keping gula merah.
- siapkan 100 ml air.
Langkah langkah membuat 11. Bawal Bakar Teflon
- Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Belah punggungnya. Kucuri jeruk nipis dan taburi dengan garam. Sisihkan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit..
- Haluskan bumbu, tambahkan sedikit air. Rebus bumbu hingga mendidih dan air sedikit menyusut agar bawang matang sehingga tidak bau langu..
- Panaskan minyak, goreng ikan bawal hingga ½ kering. Kemudian lumuri ikan dengan bumbu sampai rata. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap..
- Panaskan teflon. Panggang ikan bawal di atas teflon dengan api kecil agar bumbu kering dan meresap tapi tidak membuat kulit menjadi gosong..
- Balik ikan jika dirasa satu sisi sudah kering. Panggang hingga sisi satunya kering juga. Ikan bawal bakar teflon siap disantap..
