Resep: Ayam Bakar Bumbu Padang Enak

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya!

Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 19 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1. siapkan 1 ekor ayam (me : ayam kampung, ayam dipotong 8 bagian).
2. Anda perlu 1 lembar daun kunyit.
3. Anda perlu 300 ml santan kelapa.
4. Anda perlu 1 buah jeruk nipis,ambil air perasannya.
5. sediakan 4 lembar daun salam.
6. sediakan 4 lembar daun jeruk.
7. siapkan 2 ruas lengkuas, di geprek.
8. Anda perlu 2 ruas jahe, di geprek.
9. siapkan 4 batang serai, bagi 3, di geprek.
10. siapkan 3 sdt ketumbar.
11. siapkan secukupnya garam.
12. sediakan secukupnya kaldu bubuk.
13. sediakan secukupnya minyak goreng.
14. sediakan Bumbu halus :.
15. Anda perlu 10 siung bawang merah.
16. siapkan 6 siung bawang putih.
17. siapkan 1 cm kunyit.
18. Anda perlu 10 buah cabe merah tanjung, buang biji.
19. sediakan 5 buah kemiri.

Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian coba loh.

Cara memasak Ayam Bakar Bumbu Padang

1. Cuci bersih daging ayam.
2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak. Tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Tumis hingga wangi..
3. Masukan ayam, tuang santan, garam, kaldu bubuk, ketumbar, perasan jeruk nipis. Aduk rata..
4. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Dan tes rasa..
5. Panggang ayam di atas teflon atau pemanggang.
6. Siap disajikan.

Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana.