Resep Ayam bakar bumbu rujak. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 20 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam bakar bumbu rujak
- siapkan 1 kg ayam (aku pakek sayap).
- Anda perlu 1 btg sereh di geprek.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- siapkan 2 lmbr daun salam.
- siapkan Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- sediakan 9 buah cabe rawit.
- Anda perlu 7 buah cabe merah kriting.
- siapkan 1 jari kelingking kunyit.
- siapkan 2 buah kemiri.
- sediakan 2 ruas jahe.
- sediakan 2 cm lengkuas (cuma di geprek).
- siapkan 1 sdt tumbar.
- sediakan 1/2 sdt merica.
- Anda perlu Air sekucupnya.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Anda perlu sesuai selera Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya Kaldu jamur.
- siapkan 1 buah gula merah.
Cara memasak Ayam bakar bumbu rujak
- Haluskan semua bumbu. Kecuali lengkuas cuma di geprek aja.
- Pertama, tumis dulu lengkuas setelah wangi masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Setelah layu masukan bumbu halusnya.
- Setelah bumbu sudah harum dan mateng, masukan ayam aduk" sampai merata. Baru masukan air dan masukin gula merah, garam, gula pasir, garam dan kaldu jamur..
- Setelah bumbu asat matikan kompor. Sisa bumbu nya buat bakar ayam..
- Bakar ayam dengan api yg sedang supaya tidak gosong, bumbunya tadi boleh di tambah kecap. Karena doi kurang suka manis jadi aku skip..
- Taraaaa, ini dia ayam bakar bumbu rujaknya. Kata mama dan doi ku rasanya mantul bgtttt.
- Silakan di coba di ini resep sangat simple.
