Cara mudah Membuat Ayam bakar / panggang bumbu rujak Enak

Resep Ayam bakar / panggang bumbu rujak. Sedang mencari ide resep ayam bakar / panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar / panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Ayam Panggang atau Ayam Bakar Nusantara silahkan coba sajian yang tak kalah lezaat, contohnya Ayam Panggang Kecap dari Semarang, Ayam Bakar Lumajang atau Ayam Panggang. Penasaran dengan Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Dapur Jenk Minul? Follow Indosiar juga di Sosial Media ya Indosiar Mania!

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih. Anda bisa membuat Ayam bakar / panggang bumbu rujak menggunakan 22 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar / panggang bumbu rujak

1. siapkan 1 ekor ayam utuh potong 12.
2. Anda perlu 2 lbr salam.
3. sediakan 1 batang sere bagian atas, ikat.
4. Anda perlu 2 ruas lengkuas, bagi dua, geprek.
5. sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis.
6. sediakan 5 cabe rawit.
7. siapkan 2 sdm kecap manis.
8. siapkan 3 sdm rajangan gula merah.
9. Anda perlu (Bisa ganti gula putih, pakai kecap lebih byk).
10. sediakan Garam.
11. sediakan Kaldu jamur (optional).
12. Anda perlu 3 gelas belimbing air.
13. siapkan Bumbu halus:.
14. siapkan 10 siung Bawang merah (segenggam).
15. sediakan 5 siung Bawang putih.
16. sediakan 5 Cabe rawit.
17. Anda perlu 6 Cabe keriting.
18. Anda perlu 1 buah Tomat ukuran sedang.
19. Anda perlu 1 btg sere bagian putihnya.
20. sediakan Terasi.
21. siapkan Garnish:.
22. Anda perlu Kemangi, selada, kol, timun, labu siam baby kukus, dll.

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara.

Langkah langkah membuat Ayam bakar / panggang bumbu rujak

1. Tumis bumbu halus dgn salam, lengkuas, sere hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. diamkan +- 30 detik sambil dibolak balik agar bumbu meresap. Api sedang..
2. Masukkan air, rawit, garam, gula, lada, kecap, kaldu. Aduk rata. Diamkan hingga air hampir asat. Masukkan daun jeruk. Cek rasa. Matikan api..
3. Panaskan grill pan/panggangan. Oles ayam dgn bumbu. Panggang hingga kematangan yg diinginkan..
4. Letakkan ayam panggang ke panci bumbu, aduk2 hingga sisa bumbu tercampur rata. Taruh dipiring saji dengan garnish lalapan. Sajikan..

Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.