Bagaimana Memasak Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) Lezat

Resep Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan). Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Botok Tempe Teri Udang khas Magetan enak lainnya! Desa Gandu berlokasi di tepi jalan nasional antara Madiun - Ngawi lewat Maospati. Ayam bakar bumbu rujak dan ayam bakar polosnya mempunyai rasa yang khas.

Lihat juga resep Santan kopi gandu enak lainnya! Lihat juga resep Jenang Pecel ala Magetan enak lainnya! Ayam Panggang Gandu tersedia dalam dua pilihan rasa, yaitu pedas dan gurih. Anda bisa memasak Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan) menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan)

1. sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. siapkan 2 buah jeruk nipis.
3. Anda perlu 1 buah gula merah kecil.
4. sediakan Garam.
5. Anda perlu Gula putih.
6. sediakan 2 buah sereh.
7. Anda perlu 2 cm lengkuas.
8. siapkan 2 cm jahe.
9. sediakan 3 lembar daun salam.
10. Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
11. Anda perlu 1 sct kaldu bubuk ayam.
12. siapkan 1 sct kecap manis.
13. sediakan Bumbu halus.
14. siapkan 5 siung bawang putih.
15. siapkan 7 siung bawang merah.
16. siapkan 1 sct trasi.
17. sediakan 2 ons cabe merah.
18. sediakan 15 buah cabe rawit.

Untuk versi pedas, ayam panggang dibalut bumbu berwarna merah yang juga biasa disebut bumbu rujak. Bahannya antara lain cabai, kemiri, bawang merah, bawang putih, tomat, dan kacang tanah goreng yang dihaluskan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.

Langkah langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan)

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam daun jeruk sereh lengkuas jahe memarkan. Tambahkan 1 sact kaldu bubuk..
3. Tambah gula merah gula putih garam. Setelah bumbu mendidih masukan ayam. Lumuri dengan bumbu. Hinga meresap.
4. Setelah meresap. Tiriskan ayam. Pada bumbu yang masih tersisa beri perasan jeruk nipis tambahkan kecap manis.
5. Bakar ayam dengan di olesi sisa bumbu. Lebih enak lagi jika bakarnya dengan wajan yg terbuat dari tanah liat.

Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam panggang pedas berbalut bumbu warna merah atau lazim disebut bumbu rujak. Bumbu ini diracik dari bahan, antara lain, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan kemiri. Tidak lupa ditambahkan kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya.