Resep Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap. Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon sambal kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Kedua ayam bakar ini tentu saja sama-sama enak, tapi kalau Saya sih sukanya ayam bakar ungkep kecap karena dagingnya matang sempurna sampai dalam dan lunak. Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep. Lihat juga resep Ayam bakar Sambal kecap enak lainnya!
Kali ini saya akan share cara membuat ayam bakar teflon bumbu kecap.
Assalamualaikum wr.wb Hai sahabat dapur ummu hafiz daffa kali ini kami mau berbagi resep ya gimana cara bikin ayam bakar ekonomis, no ribet dan simpel banget.
Buat bunda bunda yg g da alat.
Anda bisa memasak Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap menggunakan 24 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap
- sediakan 500 gram Ayam Potong-potong menurut selera.
- siapkan Jeruk Nipis.
- Anda perlu Bumbu Ungkep yang dihaluskan :.
- sediakan 1 Sendok Makan Ketumbar.
- siapkan 4 Siung Bawang Merah.
- Anda perlu 3 Siung Bawang Putih.
- siapkan 2 Cm Kunyit.
- sediakan 4 Butir Kemiri.
- sediakan 10 Buah Cabai Merah.
- siapkan secukupnya Garam.
- sediakan secukupnya Air.
- siapkan Bahan Pelengkap Ungkep :.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- siapkan 1 batang serai digeprek.
- sediakan 2 cm Lengkuas dimemarkan.
- sediakan Bumbu Sambal Kecap :.
- sediakan 15 Biji Cabai Rawit Merah Campur Hijau/Menurut Selera.
- Anda perlu 6 Butir Bawang Merah.
- Anda perlu 2 Siung Bawang Putih.
- sediakan (Semua Bumbu Sambal diatas cuci bersih dan goreng sebentar).
- Anda perlu Pelengkap Sambal :.
- Anda perlu Irisan Jeruk Nipis.
- Anda perlu 2 Sachet Kecap Manis.
- siapkan Secukupnya garam.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Resep ayam bakar kecap pedas teflon. Pake resep kecap bango gak pake di marinasi silahkan jg kalo mau di marinasi gak pake air kelapa krn sy gak punya tapi langsung di ungkep sampe bumbu.
Cara membuat Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap
- Cuci bersih Ayam, tiriskan dan baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan,daun salam serai digeprek dan lengkuas, tambahkan sedikit air,aduk rata., koreksi rasa..
- Lalu masukkan ke dalam wajan dan tutup,, masak/Ungkep Ayam.Aduk sekali-sekali supaya tidak gosong bawah nya,, ungkep ayam sampai bumbu nya meresap dan kering berminyak..
- Kemudian panaskan teflon dan bakar ayam yang sudah di ungkep tadi secukupnya.Setelah bawah nya matang lalu balik ayamnya.. dan lakukan sampai ayam matang kedua belah sisi.Lakukan hal yang sama sampai ayam habis dan matang.. Angkat..
- Sediakan semua bahan untuk sambal kecap.Ulek kasar semua bumbu sambal kecap yang sudah di goreng...
- Masukkan kecap manis dan garam secukupnya serta perasan jeruk nipis secukupnya,,aduk rata dan koreksi rasa.,Ayam Bakar Teflon siap disajikan bersama dengan Sambal Kecap...
Biasanya resep ayam bakar kecap ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Resep Ayam Bakar/Panggang Bumbu Kecap (Pedas Manis) Teflon. Berseliweran yg posting ayam bakar.jadi pengin bikin juga.(penginan.🙈😃). Pake resep kecap Bango, gak pake di marinasi (silahkan jg kalo mau di marinasi), gak pake air kelapa (krn sy gak punya) tapi langsung di ungkep sampe bumbu. Apalagi kalau kecap yang kita gunakan untuk membuat resep ayam bakar teflon kecap ini menggunakan kecap yang kental.
