Resep Bandeng bakar. Sedang mencari inspirasi resep bandeng bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Bandeng bakar menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bandeng bakar
- sediakan 2 ekor bandeng segar (800 gram) di belah.
- sediakan 1 sdt garam.
- siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- sediakan 2 sdm perasan jeruk nipis.
- sediakan Bahan olesan:.
- sediakan 3 sdm kecap manis.
- siapkan 50 ml minyak goreng.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- siapkan 6 butir bawang merah di goreng.
- siapkan 4 siung bawang putih digoreng.
- siapkan 6 bh cabe merah digoreng.
- Anda perlu 5 bh cabe merah keriting digoreng.
- Anda perlu 4 bh kemiri digoreng.
- Anda perlu 2 sdt garam.
- Anda perlu 1/4 sdt merica bubuk.
Langkah langkah membuat Bandeng bakar
- Kucuri ikan bandeng dgn jeruk nipis, garam dan merica bubuk diamkan selama 15 menit.
- Campur bumbu halus dengan bahan olesan. Aduk rata.
- Olesi ikan dengan bumbu lalu bakar sampai matang sambil di olesi sisa bumbu..
- Sajikan ikan bakar dengan sambal dan lalapan..
