Resep: Ayam Bakar Kecap Sempurna

Resep Ayam Bakar Kecap. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Suami sdh seminggu ngomongin ayam bakar terus. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai.

Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kecap

1. Anda perlu 1 kg ayam, potong sesuai selera (saya utuh, ayam uk kecil).
2. sediakan secukupnya Air.
3. Anda perlu Bumbu Halus :.
4. Anda perlu 1 bonggol bawang putih.
5. siapkan 7 butir bawang merah.
6. Anda perlu 1 sdm ketumbar.
7. sediakan 4 butir kemiri.
8. sediakan 3 cm lengkuas.
9. Anda perlu 3 cm jahe.
10. sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja.
11. siapkan Bumbu Lain:.
12. Anda perlu 3 lembar daun jeruk purut.
13. siapkan 3 lembar daun salam.
14. siapkan 5 sdm kecap.
15. Anda perlu secukupnya garam.
16. siapkan 2 sdm air asam jawa (tambahan dari saya).
17. sediakan Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng.
18. Anda perlu sisa bumbu ungkep yg dikentalkan (Semuanya diaduk hingga rata).

Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Resep Cumi Bakar Kecap Isi Ayam - Bagi penggemar masakan seafood, anda pasti suka dengan cumi bakar kecap yang satu ini.

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Kecap

1. Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental.
2. Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan..
3. Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing).
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cumi dengan tekstur yang kenyal, empuk dan lembut diberi bumbu kecap yang manis gurih sungguh menggugah selera. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersam. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them.