Bagaimana Membuat Ayam Bakar Bumbu Kemiri Lezat

Resep Ayam Bakar Bumbu Kemiri. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kemiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Rasakan sensasi dahsyat dari ayam bakar dengan bumbu kemiri. ikuti terus tutorialnya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.

Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kemiri menggunakan 14 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Kemiri

1. sediakan 500 gr ayam potong (dada).
2. sediakan 400-600 ml air bersih.
3. sediakan Bumbu Halus:.
4. sediakan 50 gr kemiri.
5. Anda perlu 5 siung bawang merah.
6. sediakan 3 siung bawang putih.
7. siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
8. siapkan Bumbu Pelengkap:.
9. sediakan 2 lembar daun salam.
10. sediakan 1 batang sereh, di geprek.
11. sediakan 1 ruas kunyit (seukuran ibu jari).
12. sediakan 1 sdt garam.
13. siapkan 1/2 sdt gula pasir.
14. siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Bakar ayam dengan arang. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Begitu terus sampai dirasa sudah matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Kemiri

1. Blender bumbu halus, saya masukkan setengah ruas kunyit untuk di blender dan setengah sisanya hanya di geprek saja..
2. Tumis sebentar bumbu halus sampai harum dalam api sedang (tanpa minyak karena menggunakan teflon anti lengket & kemiri mengandung minyak)..
3. Kemudian tambahkan air bersih (sedikit demi sedikit).
4. Tambahkan sereh, daun salam, kunyit geprek, garam, gula pasir, dan kaldu jamur..
5. Cuci bersih ayam, masukkan dalam bumbu. (Pastikan ayamnya terendam air bumbu ya, saya menggunakan panci ukuran sedang tapi cukup dalam).
6. Tutup panci dan diamkan selama ±15-30 menit (sampai ayam empuk dan air menyusut). Jika masih belum empuk bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai tingkat empuk yang diinginkan..
7. Angkat dan dinginkan ayam..
8. Siapkan teflon untuk toast ayam, tinggal panggang deh dengan mentega & kecap supaya manis. Pakai api sedang aja yaa. Ditambahkan sisa bumbu yang ada di ayam juga bisa. Perbandingannya 1:1 utk kecap dan bumbunya..

Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan lengkuas, kemudian tumis dengan. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.