Resep: Ayam Bakar Tulang Lunak Enak

Resep Ayam Bakar Tulang Lunak. Lagi mencari ide resep ayam bakar tulang lunak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar tulang lunak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Bakar Tulang Lunak menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Tulang Lunak

1. Anda perlu 1 ekor Ayam (potong 8).
2. sediakan 2 lembar Daun salam.
3. sediakan 2 lembar Daun jeruk.
4. Anda perlu 1 batang Serai (geprek).
5. siapkan 2 sct Santan instan.
6. Anda perlu Sekucupnya kecap manis,garam,gula pasir,gula merah & penyedap.
7. sediakan Bumbu halus:.
8. siapkan 5 siung Bawang merah.
9. siapkan 3 siung Bawang putih.
10. siapkan 2 ruas Jahe.
11. siapkan 2 ruas Lengkuas.
12. siapkan 1 sdt Lada.
13. Anda perlu 1 sdt Ketumbar.
14. Anda perlu 3 buah Kemiri.

Cara memasak Ayam Bakar Tulang Lunak

1. Cuci bersih potongan ayam,masukan ke panci presto. Masukan bumbu halus,santan,kecap manis,garam,gula pasir,gula merah & penyedap,jangan lupa masukan juga daun salam,daun jeruk,serai & beri sedikit air sampai ayam terendam. Nyalakan api & masak sampai matang...(me: 10 menit setelah bunyi desis presto) Jangan lupa koreksi rasa ya moms.
2. Setelah ayam matang,angkat & tiriskan..
3. Siapkan panggangan,bisa dibakar di atas arang,teflon anti lengket atau panggangan kompor (yg biasa buat jualan sosis bakar atau ayam bakar).
4. Panggang ayam sambil di oles kecap manis agar warnanya cantik...tidak perlu lama karna ayam sudah matang,hanya agar terlihat agak coklat seperti dibakar..