Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi. Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 18 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi
- sediakan Bahan Nasi.
- Anda perlu 1/2 kg beras putih.
- sediakan 1 bungkus santan kara.
- siapkan 1 batang sereh.
- sediakan 5 lbr daun jeruk.
- siapkan 800 ml air.
- sediakan Secukupnya garam.
- siapkan Bahan isi.
- Anda perlu 1/4 kg paha ayam.
- siapkan 1 papan tempe (sy skip).
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- sediakan 1 ikat kemangi.
- sediakan Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya penyedap rasa.
- siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- sediakan Tusuk sate.
Cara memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi
- Untuk membuat nasi, saya pake magic com. Cuci beras terlebih dahulu. Kemudian masukkan semua bahan nasi ke dalam magic com. Masak sampai matang..
- Bahan isian: ayam dicuci kemudian di kukus sampai matang, dinginkan kemudian disuwir..
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit..
- Kemudian masukkan ayam suwir ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, tumis sampai matang..
- Siapkan nasi, tumisan ayam, dan kemangi. Isi pada lembaran daun pisang, sebelumnya daun pisang sudah saya panaskan dengan api agar tidak sobek saat melipatnya..
- Kukus nasi selama ± 20 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan..
- Kemudian nasi di bakar. Saya menggunakan loyang dan dibakar di atas api dengan api kecil. Nasi dibolak balik sampai panasnya merata..
- Nasi bakar ayam kemangi siap dinikmati 😉.
